HONGOS DEL FIN DEL MUNDO, LOS
Autor
LOWENHAUPT TSING, ANNA
ISBN
9789878272092
Año Edición
2023
Editorial
CAJA NEGRA
Precio :
$ 26.010
Stock:
1
Descripción:
En los últimos años se ha ampliado considerablemente el interés por el reino fungi: sus vastas propiedades medicinales, su fundamental contribución a la renovación de la vida en la Tierra o las redes subterráneas de micelio que favorecen la comunicación entre árboles lo vuelven un estimulante universo a explorar. Al seguir durante años los rastros de una especie muy particular, Anna Tsing -antropóloga, feminista, teórica cultural y conocedora de los tejidos del capitalismo- demuestra cómo un simple hongo puede develar una trama global, política y ecológica fascinante. Los matsutakes brotan en paisajes alterados por la acción humana. Al igual que las ratas o las cucarachas, tienen la capacidad de sobreponerse a las crisis medioambientales, solo que en este caso no se trata de una plaga: por el contrario, en Japón son considerados un preciado manjar gastronómico. Y, como si esto fuera poco, su presencia ayuda a los bosques a regenerarse.
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